我が家の今年の買い物はじめは日本酒［２０１５］

今年は寒い冬になりそうな予感

秋が来るのが早かったと思っていたらなんだか冬が来るのも早そうな気配ですね。

今年の我が家のお正月向けお買い物のスタートはちょっと例年より遅くなりました。パソコンを買い換えたりしてやれデータの引っ越しだなんだとばたばたしていて、ちょっとあれこれ遅れ気味の晩秋です。

いつの間にかお鍋に熱燗がぴったりくるシーズンになっていました。

新酒のシーズンの限定品を狙う

日本酒は醸造に約ひと月ほどかかりますので、新米の収穫後ひと月～ふた月ほどたった11月半ばから12月にかけてが新酒のシーズンとなります。

また、厳寒の時期につくり夏をこしてねかせて落ち着いた「冷やおろし」の出てくる時期でもあります。

そのため、晩秋のこの季節はお正月向けの限定醸造品があちらこちらで発売されます。小規模な蔵元の場合は生産量がすくなかったりしますのでお目当ての銘柄がある場合はこまめにチェックしておくと良いですね。

狸穴家でお正月用に購入したのは秋田のお酒、とある銘柄の純米酒の原酒です。去年は逃してしまったので今年はと狙っていました。手に入りついでに今年はお歳暮も全部日本酒にしてしまったのでお歳暮の手配も同時に完了です。

え、どの銘柄か？

それは内緒です。でも、このサイトのどこかにこっそり？書いてありますよ。

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