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デパートの広域配送おせち特集(2)冷蔵おせち編

デパートの冷蔵広域配送おせちが急増!

デパートのおせちはプレミアム感があり、百貨店セレクトという安心感もあって人気が高いもの。

ですが地域限定の冷蔵配送おせちが多く、他の地域からは購入できないものが多いのがネックでした。

近年、冷凍のおせちが増えてきたことで広域に届くおせちも増えてきていましたが、冷蔵配送のおせちも増えてきています。

  

広域配送おせち 冷凍おせち編はこちら

 

冷蔵おせちの広域配送が数年前か急増

広域の冷蔵配送おせちが増え始めてきたのは、数年前、各地の名店や名旅館のおせちを広域配送化した、エースJTBおせちの鉄人婦人画報のお取り寄せで料亭おせちが人気を博した頃という印象です。

「広域配送のおせち=冷凍おせち」というそれまでの常識が大きく変化してきました。実は以前からある程度、広域配送おせちが存在していたのですが、その流れがハイグレードタイプのおせちに及んだといったところでしょうか。 

そしてここ2~3年、大手百貨店のおせちに冷蔵の広域配送おせちが急増しています。

  

デパートの冷蔵広域おせちの届くエリア

冷凍おせちの場合よりも若干狭くなりますが、かなり広域に届きます。

百貨店によって、また取扱店によって異なる場合がありますが、下記の崎陽軒のおせちを見てみましょう。


崎陽軒 【高島屋限定】中華一段 シウマイ2種・鮑とフカヒレと蟹のスープ付 税込 18,671 円

配送除外地域が、北海道:全域 東京都:伊豆諸島、小笠原諸島、島根県:隠岐郡、愛媛県:大下島・岡村島・小大下島・戸島・日振島・九島・竹ヶ島、九州・沖縄:全域ですので、配送可能な地域は、東北、関東、中部、近畿、四国、中国地方の、島しょ部除いた地域となります。

かなり広域に届きます。
 

高島屋の広域冷蔵配送おせちの配送エリアは、商品ごとに個別に設定されています。

大丸松坂屋の広域冷蔵配送おせちは本州届け、お寄り本州・四国届けという区分です。

何れにせよ、従来の百貨店の地域限定おせちよりも、かなり広域に届きますので選択肢は豊富になります。

 

デパートの広域配送冷蔵おせち

大手百貨店の2022冷蔵おせちのバリエーション

高島屋が105点、大丸松坂屋が17点、京王百貨店が8点、近鉄が6点(10月下旬調べ)。

冷凍おせちより若干少なくはなりますが、それでもかなりあります。

 

有名店のおせち

たん熊北店のおせち


〈京料理 たん熊北店〉おせち料理 三段重 税込 32,400 円【高島屋のおせち】

おせちシーズンには必ず話題にのぼる、京料理の超有名店のおせち。

やわらかな色あいも京料理の風雅を感じさせるおせちです。

 

金茶寮のおせち  


〈金沢迎賓館 金茶寮〉おせち料理 玉手箱 二段重 税込 16,200 円【高島屋のおせち】

金沢の名店、金茶寮のおせち。

クリアカラーのおしゃれなお重に彩り鮮やかに盛り込まれているのも素敵です。

 

賛否両論のおせち


賛否両論 〈賛否両論〉おせち料理 八角三段重 税込 21,600 円【高島屋のおせち】

テレビでもおなじみ、ユニークな感性で新しい和食を作る笠原シェフ監修のおせち。

栗きんとん胡椒風味など、笠原シェフのアイデアが詰まったメニューが並びます。

  

三笠会館のおせち

 


【全国配送】[三笠会館]フレンチおせち二段重価格:32,370円(税込)【京王のおせち】

東京銀座のフレンチ草分けともいえる三笠会館の見るからに重厚タイプのフレンチおせち。

上記はフレンチ二段ですが、京料理の一段とフレンチの一段を組み合わせた和洋二段おせち

配送可能エリアが、本州、四国、九州(離島を除く)と、かなり広域です。

 

 

おしゃれな洋風おせち

オーベルジュ・オー・ミラドーのおせち


箱根 オーベルジュ オー・ミラドー 洋風 四段(4人用) 税込66,420円【大丸松坂屋のおせち】

日本のオーベルジュの草分け、箱根のオーベルジュ・オー・ミラドーのフレンチおせち。

贅沢なお料理がたっぷりも 

麻布十番 釜津田のオードブルおせち


麻布十番 釜津田 洋風オードブル 三段(2~6人用) 税込12,960円

11.5×31.0×4.5cmの横長の三段重に、能登の素材にこだわるフレンチレストランのお料理や華やかなテリーヌ類が盛りこまれた洋風オードブルおせち。 

 

ブノワのフレンチおせち


フランス・パリ ブノワ フレンチおせち 二人用(フレンチ)税込41,040円【近鉄のおせち】

  

ホテルニドムのおせち 


[ホテルニドム]北海道海と大地の恵 フレンチと和の饗宴(大)税込43,000円【京王のおせち】

ホテルニドムのおせちは、上記より少し小さめのおせちもあり、こちらも広域配送。おせちもあり、こちらも広域配送。

ホテルニドム 2~3人用、二重折(和・フレンチ)【近鉄百貨店のおせち】

  

肉おせち

今季、大丸松坂屋で、広域配送(本州・四国届け)の冷蔵タイプの肉おせちのラインナップが倍増しています。

八傳 近江牛づくし


名古屋・橦木町 ひすい焼きステーキ 八傳 近江牛づくし 一段(4人用) 税込29,160円 【大丸松坂屋のおせち】

近江牛のシャトーブリアンはじめ、さまざまな部位のステーキ(8点)と、ほほ肉の煮込が盛りこまれた近江牛肉づくし重。

27センチ角の一段重です。

箱の下部の紐を引っ張ると温かくなる...という加温容器なので、温めるために席を立つ必要がないというのも嬉しい贅沢な肉おせちです。

 

キャメロンの洋風肉おせち


京都・御幸町 レストラン キャメロン 洋風 二段(4~5人用) 税込31,320円【大丸松坂屋のおせち】

京都・御幸町の、町家フレンチレストランの肉おせち。

 

  

スター食堂の肉づくし重


創業大正十四年 京都 スター食堂 肉おせち 二段(3~4人用) 税込25,920円【大丸松坂屋のおせち】

京都の老舗洋食レストランの肉おせち。

熊本あか牛のローストビーフや国産牛のビーフシチューなど、洋食屋さんの贅沢な肉おせちです。

  

 


神奈川・鎌倉 ローストビーフの店 鎌倉山 洋風 二段(3~4人用) 税込33,480円【大丸松坂屋のおせち】

サーロインのローストビーフがメインのローストビーフ専門店の肉おせち。27.2センチ角の大きめの二段重です。

  


兵庫黒田庄 けんしん亭 和風 一段+黒田庄和牛セット(2~3人用) 税込22,680円

兵庫県内でも指折りの和牛産地である西脇市黒田庄の黒田庄和牛300gががセットになったおせち。

  

名店コラボおせちも

名店コラボおせちの広域おせちもあります。


<新宿 割烹 中嶋/ラ・ベットラ・ダ・オチアイ/中國名菜 孫>和洋中 達人3シェフコラボ おせち料理 三段重 税込 32,400 円

テレビ番組でもおなじみの和洋中の達人シェフのコラボおせち。

車海老バルサミコ風味、栗きんとんオレンジ風味など、達人のおせちならではのスペシャルメニューも。

 

 


<賛否両論/オステリアルッカ 東4丁目/4000 Chinese Restaurant>シェフコラボ和洋中おせち料理 三段重 税込 21,600 円【高島屋のおせち】

こちらも和洋中、人気3シェフコラボのおせち。

料理界の次世代を担うシェフ達の工夫が凝らされたの個性的なおせちです。

17.3センチ角(内寸)の三段重とさほど大型ではないので、少人数のご家庭でも食べきりやすいサイズです。

 

 

注目の広域配送おせち(冷蔵タイプ)いろいろ

   

北陸のおせち

北陸新幹線開業以来人気が高まっている加賀前田藩ゆかりの金沢や、能登、富山方面のおせちもあります。


金沢 十月亭 和風 一段(2人用) 税込15,660円【大丸松坂屋のおせち】

  

金沢 金茶寮のおせち


金茶寮 〈金沢迎賓館 金茶寮〉おせち料理 宝尽くし 税込 28,080 円【高島屋のおせち】

 

そして、日本海の海の幸の集まる富山


日本の極み 五万石本店特製おせち 4人用、三重折(和風) 税込55,080円【近鉄のおせち】

越中富山伝統の祝い膳に、伊勢海老や飛騨牛ローストビーフ、フォアグラレモンゼリーなど、華やかなお料理を加えた豪華なおせち。

白海老の昆布〆、かじきの昆布〆など、ちょっと珍しいお料理も。

  

東北の味おせち2点


[こばやし]おせち二段重 「寿」 税込21,600円

仙台駅の創業100年を超える老舗駅弁屋さん「こばやし」のおせち。

 

浄土ヶ浜パークホテルのおせち


<浄土ヶ浜パークホテル>三陸の宝石箱 一段 税込 25,999 円

岩手の景勝地、浄土ヶ浜から、三陸の海の幸と東北の山の幸を贅沢に盛り込んだおせち。

三陸産ウニの貝焼と鮑が目を引く、27.8センチ角のちょっと大きめ一段重おせち。

海鮮丼用の「瓶ドン」が3本付属します。

 

 

 

さくらパンダおせち


地球にやさしい さくらパンダ(R) おせち 和・洋風 二段(3人用) 税込21,000円 【大丸松坂屋のおせち】

大丸松坂屋のキャラクター、「さくらパンダ」のおせち。

松坂屋の本拠地、愛知の食材をふんだんに使ったお料理を、地球にやさしい間伐材のお重に詰めた和洋の二段重。

一台あたり500円を豊田森林組合に寄付、苗木代として森林の育成に当てる、地球にやさしいおせちです。

  

通販おせちの予約しめきり一覧(デパート、スーパー等)はこちらからどうぞ


 

投稿者:狸穴猫


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