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デパートの広域配送おせち特集(1)冷凍おせち編

デパートの広域配送おせちに注目!

近年、遠方のご家族におせちを送ったり、年末帰省の際に帰省先に送っておいたりという需要が増えてきています。

一方、デパートのおせちはやはり「百貨店セレクト」という安心感があることもあって人気が高いもの。

そして、ここ2~3年で、デパートのおせちに広域配送おせちが急速にふえてきました。

 

デパートの広域おせちの区分 冷凍配送と冷蔵配送 

デパートの広域配送おせちは、概ね、冷凍配送広域おせちが全国(離島を除く)、冷蔵配送が本州or本州・四国であることが多いです。 

デパートの広域配送おせち 冷蔵おせち編はこちら

 

デパートの冷凍おせち

デパートの冷凍おせち、おせちカタログのわりと最後の方に載っていますので、気が付かれていなかった方もおられるかもしれませんが、実はかなり前からあります。

百貨店の通販でも、タカシマヤ通信販売のおせちは冷凍が非常に多いです。


<タカシマヤオリジナル>高島屋おせち 三段重 税込21,600円

高島屋のおせちの中でもダントツトップの人気おせちだそう。

19.8センチ角(お重内寸)の三段重。 

 

大手百貨店の2022冷凍おせちのバリエーション

調べてみるとかなり多いのでびっくりです。

※スイーツおせち、お雑煮セットを除く(2021年10月22日調べ)

重なる部分もありますが、概ね250種類程度はあると見てよいでしょう。

   

百貨店オリジナル冷凍おせち

デパート名をブランドとして発売される、オリジナルおせち(厳選おせち)もあります。

高島屋オリジナル冷凍おせち

高島屋のおせちは、冷凍おせちのラインナップが特に豊富で、オリジナルおせちのラインナップも群を抜いて多いです。

大型のおせちから個食タイプのおせちまで様々なタイプがあります。 


〈タカシマヤオリジナル〉おせち料理 与段重「幸づくし」税込 39,800 円

 


〈タカシマヤオリジナル〉和洋中ミニおせち料理「春隣」三段重 税込 12,960 円【高島屋のおせち】

 


〈タカシマヤオリジナル〉おせち料理 祝い膳「双葉」絵馬型 二客組 税込10800円【高島屋のおせち】

高島屋の冷凍のオリジナルおせちでは、年明け配送可能(1月2日~9日に配送指定が可能)なものも13点あります。 


【年明けお届け】<タカシマヤオリジナル>洋風オードブル 税込10800円

 

三越伊勢丹オリジナル冷凍おせち

ラインナップは4点

和洋中三段重の「桃源」、和洋二段の「大黒」、和洋ミニ三段重「恵比寿」、そして和洋三段重のKAGAYAKI「輝」


【おせち】【送料無料】KAGAYAKI 「輝」和洋おせち三段重【三越伊勢丹/公式】 税込27000円

上記は今季新発売のKAGAYAKI。テリーヌやムースなどちょっとおしゃれな洋風なメニューも。

 

大丸松坂屋厳選冷凍おせち


<冷凍A>八百彦本店 和・洋風 三段(4人用) 税込21,600円【大丸松坂屋のおせち】

大丸松坂屋厳選の冷凍おせち、冷凍A~Fまでの6種類。価格は21600円~10800円までと比較的シンプルなラインナップ。

A八百彦本店、B日本料理うお太 C味ま野、D京都ともえ E東京正直屋 F京都ともえ

 

コラボおせちも冷凍が急増

有名シェフコラボおせちといえば、百貨店の冷蔵おせちが主流でしたが、このジャンルもまた冷凍おせちが増えてきています。

シェフコラボ北海道おせち


<たん熊北店/オテル・ドゥ・ミクニ/トゥーランドット臥龍居>3巨匠夢の共演 北海道おせち料理 三段重(広域配送 冷凍) 税込 34,560 円 【高島屋のおせち】

上記は、今季初登場、人気の名店の三シェフが監修した北海道おせち。

トゥーランドットの脇屋シェフとオテル・ドゥ・ミクニの三國シェフは北海道出身なのだそう。

 

東京名店コラボ和洋中おせち「三饗美麗」


<浅草みくも/神楽坂ラストリカート/麻布十番飄香>監修 東京銘店 和洋中おせち料理「三饗美麗」 三段重 税込 16,200 円【高島屋のおせち】

少し小ぶりな6寸の、お手頃価格の和洋中のコラボおせちも。

 

ちょっとプレミアムな冷凍おせち

高島屋の冷凍おせちに、かなり高級感のある一段おせちが3つ登場。

祇園の人気レストランのシェフが監修するおせちです。

祇園 さゝ木


祇園 さゝ木 和一段 税込21600円 【高島屋のおせち】

 

にしぶち飯店


にしぶち飯店 中華 一段 税込 21,600 円【高島屋のおせち】

イル・ギオットーネ


IL GHIOTTONE(イル ギオットーネ) 洋 一段 税込 21,600 円【高島屋のおせち】

 

よくよく見ると...、この3つのおせち、地域限定版おせちで発売されている「祇園三巨匠のおせち」の、各段ですね。


京都祇園三巨匠のおせち 和・洋・中三段重 税込54000円【高島屋のおせち】

一個一個の配送になるので少し割高にはなりますが、温度帯を変更せずに直送することでより広域に届くようになった模様。

一段のみの購入が可能になったことで、高級おせちに手が届きやすくもなりました。  

 

ご当地グルメ系 デパートの冷凍おせち

【鹿児島】SHIROYAMA HOTEL kagoshima監修のおせち


SHIROYAMA HOTEL kagoshima監修おせち 2~3人用、二重折(和・洋) 税込28,001円【近鉄のおせち】

【福岡】博多てら岡


博多 てら岡 和 一段 税込 22,356 円 【高島屋のおせち】

博多の中州に本店を持つ日本料理店、てら岡のおせち。

賑やかな盛り付けも博多らしいですね。

 

【鳥取】とっとりさかな工房


境港 さかな工房 〈さかな工房〉おせち料理 二段重 税込 16,200 円【高島屋のおせち】 

 

【兵庫】招福えびす


西宮神社御用達 おせち料理 招福 えびす 二段重 税込 10,800円【高島屋のおせち】

 

【京都】京菜味のむら


京菜味のむら 京菜味のむら おせち料理 八坂の組 三段重 税込 10,800 円【高島屋のおせち】

亀甲型の手提げ型のお重に京のおせちを盛りこんだコンパクトなおせち。

こちらは高島屋限定のローズ柄が組み込まれたデザインです。

  

【東京】日本橋弁松総本店

色の濃い、関東風の煮物が特徴の弁松のおせち。


日本橋弁松総本店 〈日本橋弁松総本店〉おせち料理 税込 16,200 円【高島屋のおせち】

(東京に行くと帰りの新幹線車中で食べるべく、八重洲の大丸の地下で「崎陽軒」か「弁松」のお弁当を買って...というのが管理人の定番パターンなのですが...しばらく東京に行っていませんねえ)

  

【仙台】仙台伯養軒


〈伯養軒〉おせち料理 三段重 商品番号:0002002870-001-1 税込 12,960 円【高島屋のおせち】

仙台駅の老舗お弁当屋さん「伯養軒」監修のおせち。仙台名物の牛タン、笹かまぼこなど、東北の味覚が盛りこまれています。

(個人的には、写真の上のお重の緑色の口どり羊羹に東北らしさ(宮城らしさかも...)を感じてしまいます。何かにつけて行事食に登場するものですので)

 

【函館】五島軒 


五島軒 2~3人用、一重折(洋風) 税込12,960円【近鉄のおせち】 

北海道の玄関口、函館の洋食店監修のおせち。

 

【北海道】シェフズクラブ北海道 大丸松坂屋 


シェフズクラブ北海道監修 北海道彩り和洋中オードブル(3~4人用) 税込12,420円【大丸松坂屋のおせち】

道産素材を原点とするシェフの団体、シェフズクラブ北海道監修のおせち。

もちろん北海道の素材もたっぷりのおせちです。 

 

名店・ホテルの冷凍おせち

椿山荘東京


ホテル椿山荘 東京 3~4人用、三重折「八角」(和・洋) 税込25,920円【近鉄のおせち】

東京の歴史ある一流ホテル、椿山荘のおせちが冷凍で初登場しています。 

  

なだ万 正月万菜


301<日本料理 なだ万>監修冷凍おせち「正月万菜」(冷凍) 広域にお届け可能な冷凍おせち 税込21600円【小田急のおせち】

文豪にも愛されたという、東京の名店「なだ万」監修の冷凍おせち。 


【おせち】【送料無料】懐石料理 青山 和洋中三段重【三越伊勢丹/公式】 税込21600円

こちらは東京の懐石料理「青山」の冷凍おせち。洋風のメニューも取り入れられたおせちです。

 

ANAクラウンプラザホテル富山


312<ANAクラウンプラザホテル富山>監修 二段重(冷凍) 広域にお届け可能な冷凍おせち 税込円【小田急のおせち】

北陸は富山、ANAクラウンプラザホテル富山のおせち、白海老やカニなど北陸らしい素材を使ったお料理も。

 

酒肴おせちいろいろ

少量多品目のおつまみに適したおせち。

祝い肴がすべて入っていない場合がありますが。

 

★美濃吉もてなし料理膳


京都・粟田口 美濃吉 もてなし料理膳(2人用) 税込10,800円【大丸松坂屋のおせち】

 

一乃松 海鮮美味箱


【福井 一乃松】海鮮美味箱税込16200円【丸広百貨店auPay店】

 

オレンジページのオードブルおせち


オレンジページ監修おせち 1~2人用、一重折(和・洋) 税込18,360円【近鉄のおせち】

 

★味ま野


京料理 味ま野 和風おつまみ 一段(3人用) 税込14,904円 【大丸松坂屋のおせち】

  

デパートの肉おせちも冷凍おせちに

今季非常に増加しているのが「肉おせち」というジャンル。

大丸松坂屋では「美味し肉おせち」という初企画も。

  

銀閣寺大西


京都 銀閣寺大西 肉づくし 一段(2~3人用) 税込18,360円(2~3人用)【大丸松坂屋のおせち】

厳選和牛のローストビーフ三種、和牛しぐれ煮、和牛赤ワイン煮、豚角煮の、全てお肉料理の肉おせち。

飛騨牛ローストビーフつきのおせち  


老舗料亭 上宮 和一段 飛騨牛A5ランクローストビーフセット 税込 23,760円【高島屋のおせち】

一段の和のおせち+飛騨牛A5ランクのローストビーフのブロック。 

明治8年創業の老舗料理旅館のおせちです。

 

鎌倉山オードブル


鎌倉 ローストビーフの店鎌倉山 洋風オードブル(2~3人用) 税込17,280円【大丸松坂屋のおせち】

ローストビーフ専門店の鎌倉山の広域配送の冷凍オードブルおせち。

 

弘の肉おせち


京のお肉処 弘 弘の肉おせち 二段(2~3人用) 税込15,950円【大丸松坂屋のおせち】

一頭買いにこだわる、京のお肉屋さんの肉おせち。

こだわりのローストビーフ三種(サーロイン、モモ、タン)と焼豚のコールドミートの一の重と、温めておいしい二の重の組み合わせ。

 

デパートの冷凍おせちピックアップ

干支にちなんだおせち



干支 寅 虎おせち料理(税込27,000円) 【高島屋のおせち】 

寅にちなんだ「トラ焼き」「トラフグ刺し」「トラフグ皮のにこごり」「虎の可食シール」「タイガーマロン」「虎豆」など、寅づくしのおせちです。

  

阪神タイガースおせち

虎が前面に出るおせちで忘れてはいけないのが「阪神タイガースおせち」ではないでしょうか。

勇ましい猛虎がお重の蓋...というのは寅年にふさわしいおせちともいえるかも。


阪神タイガース和洋二段重 価格:23,220円(税込)【京王百貨店】

付属する取り箸はバットイメージの「かっとばし」。なかなか景気のいいネーミングです。 

   

阪神のおせちでは冷蔵の地域限定タイガースおせちが3点発売されているのですが、広域配送の冷凍タイガースおせちは、今季は阪神百貨店では取り扱いがなく京王のおせち高島屋のおせちで取り扱われています。 

 

高島屋 地球にやさしいおせち


地球にやさしいおせち 税込 16,200 円【高島屋のおせち】

SDGsを意識したおせち。

山の環境を整えるために捕獲したジビエ、ストレスを軽減させ飼育された地鶏、海洋資源保護を意識した一本釣り鰹、マリンエコラベル認証企業の帆立など、食材にも持続可能性が意識されており、お重は古紙としてリサイクル可能な重箱を使うなど、さまざまな面からか地球へのやさしさが考えられたおせちです。

 

三井寺の精進おせち


三井寺 和 二段重 税込 14,040 円 【高島屋のおせち】

「三井の晩鐘」で知られ、古の貴人や、源氏物語で知られる紫式部も京の夏の暑さをのがれて避暑に訪れたという琵琶湖畔の古刹、三井寺監修の精進おせち二段重。

三井寺の龍神伝説にちなんだ目玉餅も付属します。 

 

ミニオンおせち


おせち一段重「ミニオン」 税込 9,980 円 【高島屋のおせち】

人気の不思議キャラ「ミニオンの」おせち。

元気が出そうなビタミンカラーのキャラクター達がお料理に扮してお重の中でかくれんぼ...いえいえ、かなり目立ってますね。

 

 

いかがでしたでしょう?

冷凍おせちも、デパートのおせちが増えたことで、バリエーションも非常に広くなり、個性的なおせちが増えてきていますね。

お届けエリアの幅が広い...だけではない魅力があるような気がします。

 

通販おせちの予約しめきり一覧(デパート、スーパー等)はこちらからどうぞ


 

投稿者:狸穴猫


お正月に楽できる!冷蔵+冷凍の通販おせち2セットの組み合わせを考えてみたトップデパートの広域配送おせち特集(2)冷蔵おせち編




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