お正月なび おせちから年末のお取り寄せ、大掃除まで

数の子のアレンジレシピ 数の子のチーズディップ

数の子とチーズは意外に合う!

我が家で好評の、お手軽な数の子のアレンジレシピをご紹介。

ふつうに味つけした数の子も美味しいですが、ちょっと手を加えるとガラッと雰囲気が変わります。

 

【材料】

  • クリームチーズ 50g
  • 味付け数の子 50g
  • フライドオニオン(あれば) 10g
  • 塩 少々

 

1)味付け数の子は軽くほぐしておきます

2)室温において少し柔らかくしたクリームチーズと数の子をまぜ、さらにフライドオニオンを加え混ぜ、塩少々で調味して出来上がり。

 

薄切りのパンをトーストしたものや、クラッカーに載せてカナッペにしてもいいですし、切れ目を入れたかまぼこに挟んでもいい感じです。

 

パンチの効いた味がお好みならフライドオニオンの代わりにフライドガーリックでもいけます(その場合は量はひかえめに!フライドオニオンの場合の半分で十分です)。

 

味付け数の子のつくりかたはこちら

数の子のお取り寄せについてはこちら

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

パストデコ フライドオニオン(100g)【トマトコーポレーション】
価格:194円(税込、送料別) (2017/8/20時点)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ベル キリクリーム 10p
価格:559円(税込、送料別) (2017/8/20時点)

 

フライドオニオンって結構便利で、サラダやラーメンやカレーのトッピングにするだけでなく、ディップなどに混ぜても食感のアクセントになりコクも加わるので美味しいんですよね~。

クリームチーズは、マスカルポーネやリコッタは柔らかすぎますので合いませんが、それ以外ならごく普通のもので大丈夫。

ゴルゴンゾラチーズを少量混ぜるとパンチのきいた味になります。

 


このエントリーをはてなブックマークに追加

投稿者:狸穴猫


おせちの重詰めの基本パターンと盛りつけお助けアイテムトップお手軽スイーツおせちを作ってみた -買ってきて詰めるだけでどこまでできるか-




▲このページのトップに戻る
▲正月料理のレシピとコツへ戻る

お正月なび メニュー

 

ページ先頭に戻る