たらこ・明太子をお餅に絡める時のちょっとしたコツ
たらこ、明太子とお餅は相性抜群だけど...
焼いたお餅にたらこ・明太子を絡めると紅白でとても見栄えも良く美味しそう。
よくお餅のアレンジメニューとして本やWebで紹介されていますね。
とはいえ、これ、実は「案外絡みにくい」というネックがあります。
バターと一緒に絡めるだけ
ほぐしたたらこ・明太子を少量のバターと一緒にお餅に絡めてみてください。これだけでとてもよく絡むようになりますし、おいしさもアップしますよ。
投稿者：狸穴猫
お餅を早くこんがり焼くには？＜ トップ ＞かまぼこの飾り切り（１） 「結び」
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