ヘルシーおせち・思いやりおせち特集２０２２

ヘルシーおせちや配慮タイプのおせちを探すといっても...

昨今では「ヘルシーおせち」もさまざまなタイプが売り出されています。

とはいえ、ショップによって品揃えがまちまちですので、希望のタイプのおせちを探すのがちょっと大変です。

そこで、お正月なび管理人が全力で探してみました。

各コーナーの末尾に大手百貨店・スーパー各社の取り扱い状況一覧表があります

　

　

糖質、塩分、カロリー控えめタイプのおせち

糖質、塩分、カロリーなどの栄養成分に配慮したおせちです。生活習慣病の方や生活習慣病の予防を考える方を想定して作られているものが多いと思われます。

北新地 etsu 「糖質＆カロリーコントロールおせち 」（税込16,200円）【高島屋のおせち】

　

2022迎春向けおせちでは、タニタ×repastコラボの「からだにやさしいおせち」も登場しています。

お食事宅配サービス/オショクジタクハイサービス タニタ監修からだにやさしいおせち【三越伊勢丹/公式】　（税込20520円）

　

減らす対象の成分によってさまざまなタイプがあります。

〈石井食品〉食塩不使用 おせち料理｢千鶴｣税込 8,000 円【高島屋のおせち】

　　

また、吸収を遅くするスローカロリーおせちが登場しています。

美食良菜 スローカロリー（R）おせち　税込 16,200 円【高島屋のおせち】

　

ベルメゾンのディズニーおせちは糖質、脂質、塩分に配慮したヘルシー仕様

ディズニーおせちは子ども向けでしょ？なんで？と思われるかもしれませんが、ミッキーマウスのふるさとアメリカでは子どもの肥満や生活習慣病が深刻なため、ディズニーもライセンシー食品に「ディズニーチェック」というガイドラインを設けて子どもの肥満防止や生活習慣病予防の推進をはかっているのだそう。

それをうけて、ベルメゾンのディズニーおせちの多くが「ディズニーチェック」をクリアするおせちになっています。

【11月10日まで10%OFF】おせち・三段重「くまのプーさん」（税込24900円）

　

2017年と2018年の秋に、ベルメゾン本社での試食会で管理人もお味見して参りました。もともとベルメゾンのディズニーおせちシリーズはかなり薄味だったのですがさらに塩分は控えめになっています。

　　

糖質・塩分・カロリーに配慮したおせちの大手百貨店・スーパー取り扱い状況一覧

	糖質に 配慮	塩分に 配慮	カロリー に配慮
高島屋	〇	〇	〇
三越オンラインストア	〇	〇	〇
大丸松坂屋	〇	－	〇
伊勢丹オンラインストア	〇	〇	〇
西武・そごうのe.デパート
阪急オンラインショッピング	〇	〇	〇
阪神オンラインショッピング	－	〇	〇
近鉄百貨店	〇	〇	－
京王百貨店	－	－	－
小田急オンラインショッピング	―	―	―
東急百貨店	〇	―	〇
イトーヨーカドー	―	―	―
イオンショップ	〇	〇	－
紀文オンラインショップ	―	〇	〇

（2021年10月上旬調べ　）　

　

ヘルシー志向や精進のおせち

特に制限があるわけではないけど、肉魚は控えたいといった方に嬉しい精進おせち、そして、積極的に健康を追求したいといった方に嬉しいヘルシー志向のおせちも。

　

美容と健康のおせち　

ヘルシー志向のおせちでも「積極的に健康を目指す」といった指向のおせちがあります。

発酵パワーをいただく「発酵おせち」

古来健康食として貴ばれてきた発酵食品の力をおせちにも！という「発酵おせち」は日本の発酵食品に通じた東京農業大学名誉教授 小泉武夫氏の監修。

＜小泉武夫監修 発酵おせち＞和・洋 二段重　税込32400円【高島屋のおせち】

小泉氏といえば、新聞での食にまつわる連載エッセイなどでグルメとしても有名な方ですね。

（管理人も何冊か氏の著書を読みましたが、あくなき味への追求心がひしひしと伝わってきて大いに楽しめました）

　

精進おせちと精進風おせち

精進料理は肉や魚を使わずに作られるお料理。肉食を禁じられた僧侶のための食事から発展してきました。

出汁も昆布や椎茸など植物性のものを使います。

懐石　一文字 精進 一段（E155）＜関東地域お届け＞【高島屋のおせち】

　

［shojin宗胡］精進おせち二段重【京王のおせち】価格：27,000円(税込)　

　　

　

【おせち】泉竹 精進料理おせち三段重【三越伊勢丹/公式】　（税込34560円）

　

今シーズン、精進おせちで広域配送可能な冷凍おせちが登場しています。

三井寺 和 二段重　税込 14,040 円　【高島屋のおせち】

平安の昔、貴人が避暑に訪れたという名刹三井寺監修の精進おせちです。

三井寺名物の「目玉餅」もついています。

　

　　

精進おせち・ヘルシー志向おせち大手百貨店・スーパーの取り扱い状況一覧

ショップ	精進おせち	健康志向 おせち
高島屋	〇	〇
三越オンラインストア	〇	〇
大丸松坂屋	〇	―
伊勢丹オンラインストア	〇	〇
西武・そごうのe.デパート	〇
阪急オンラインショッピング	〇	〇
阪神オンラインショッピング	〇	〇
近鉄百貨店	〇	－
京王百貨店	－	〇
小田急オンラインショッピング	〇	―
東急百貨店	〇	－
イトーヨーカドー	―	―
イオンショップ	―	―

（2021年10月中旬調べ）

　

　

思いやりおせち（アレルギー、かむ力への配慮おせち）

アレルギー等で食べものに制限のある方や、固い物が苦手な高齢の方、そしてそういった方のご家族にとって、ごちそうが並ぶお正月は実はちょっと大変な季節かも。

「新年の祝膳を皆で囲みたい」を応援する思いやりおせちは嬉しいですね。

　

アレルギー配慮おせち

段数や重詰めかパック詰めかなどで何種類か発売されていますが、製造元は石井食品がほとんどで、特定原材料7品目不使用おせちです。

＜石井食品＞食物アレルギー配慮 おせち料理｢のぞみ｣ 三段重　税込 15,660 円【高島屋のおせち】　

　　

アレルギー配慮おせち特集はこちら

　

噛む力に配慮したやわらかおせち

高齢などにより、「噛む力」や「飲み込む力」の弱った方にも食べやすいおせち。

少し柔らかめというものから、歯ぐきでつぶせる固さ、舌でつぶせる固さのムース食まで種類もいろいろあります。

【全国配送】046［せんしょう］歯ぐきでつぶせる京のやわらかおせち　税込14,850円　　【京王のおせち】　

　

上のおせちは例年大手百貨店で扱われています。　

　

【おせち】三越伊勢丹オリジナル やわらかおせち和風一段【三越伊勢丹/公式】（税込9720円）

こちらは三越伊勢丹のオリジナル。

　　　

紀文食品からも柔らかめおせちが

こちらはちょっとだけ柔らかめ。塩分にも配慮されています。

【 おせち 早割 800円オフ 】紀文 食べやすくて体に優しいおせち 送料無料【... 価格：7300円（税込、送料無料) (2021/9/9時点)

　　

さらに柔らかめと思われるのが下記のふくなおのおせち。

ふくなお　やわらかおせち重セット　税込：9,180円 　【イオンのおせち】

　

究極のやわらかさ　ムース食おせち

やわらかさを極めたおせちがムース食おせち。

日本ケアミール ムース食おせち　税込14040円【高島屋のおせち】

　　

伊勢海老、鮑、フォアグラ、車海老などより上質な食材を用いた贅沢なムース食おせちもあります。

日本ケアミール 【高島屋限定】特撰ムース食おせち　税込 21,600 円【高島屋のおせち】

　

おもいやりおせち 大手百貨店・スーパーの取り扱い状況一覧

	やわらか　 　　おせち	アレルギー 配慮おせち
高島屋	〇	〇
三越伊勢丹	〇	〇
大丸松坂屋	〇	－
伊勢丹オンラインストア	〇	〇
西武・そごうのe.デパート	〇	―
阪急オンラインショッピング	〇	－
阪神オンラインショッピング	〇	－
近鉄百貨店	〇	－
京王百貨店	〇	－
小田急オンラインショッピング	―	―
東急百貨店	〇	〇
イトーヨーカドー	〇	〇
イオンショップ	〇	〇
紀文オンラインショップ	〇	－

（2021年10月中旬調べ）

　

通販おせちの予約しめきり一覧(デパート、スーパー等)はこちらからどうぞ

　

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