中華おせち特集2022中華おせちで満腹お正月
ボリューム満点中華おせち
中華料理というと、やはりボリュームや満腹感をイメージしてしまうのは管理人だけでしょうか?
人気の中華おせちを特集してみました。
老舗の中華名店おせち
銀座アスター
関東圏ではおなじみの中華名店、銀座アスターのおせち。
銀座アスター 中華 三段重 税込 63,720 円【高島屋のおせち】
22.7×22.7×6.5cmの三段重。このクラスの三段重ともなるとフカヒレも大きめのものが入って豪華ですね~。
赤坂四川飯店
中華の鉄人陳健一氏がシェフをつとめる東京赤坂にある四川料理の名店「赤坂四川飯店」の中華おせち。
赤坂 四川飯店 中華 一段 税込 37,800 円【高島屋のおせち】
直径29.5×4.8cmとかなり大きめの円形のお重にお料理は6点がどーんと盛られています。なんという豪快さ!
お品書きはというと、糖醋肉塊(豚ロース肉甘酢煮)、川香牛肉(牛スネ肉の塩漬け煮)、乾焼明蝦(大海老のチリソース)、美味鮑魚(アワビ香り煮)、樟茶鴨脯(四川スモークダック)、滷汁鮮貝(帆立貝柱の特製煮)。とても贅沢なおせちです。
ちなみに赤坂四川飯店の中華おせちは、もう少しお手頃価格の冷凍オードブルおせちもあります。
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人気の中華名店おせち
トゥーランドット臥龍居の豪華中華おせち
トゥーランドット臥龍居 中華二段重 フカヒレ姿煮麺セット 税込108000円【高島屋のおせち】
人気の脇屋雄二氏の高級中国料理店「トゥーランドット臥龍居」のおせち
中華でありながら繊細な雰囲気のおせち。
高級食材をふんだんにつかった、そしてフカヒレ姿煮麺セットも付属する超豪華中華おせちです。
馥香(上海料理)
上海料理は中国4大料理(北京、四川、広東、上海)の中で一番あっさりしているといわれる料理
馥香は、浅草橋にある、日本では比較的少ない上海料理のお店です。(今季未発売)
よくよく見ると中華なんですが、比較的色合いが浅めですっきりした印象のおせちです。
中華と言えば横浜中華街!
聘珍樓
横浜中華の老舗、聘珍樓、ハイエンドの超豪華おせちから、小ぶりな一段重までいろいろあります。
横浜中華街 聘珍樓 中華 一段 税込 41,040 円【高島屋のおせち】
さらにハイクラスのおせちは例年三越伊勢丹から発売されます(※今季未発売)。
<聘珍樓> 中華おせち二段重【三越伊勢丹/公式】(税込69120円)
聘珍樓のおせち、中華はサブで少しだけ欲しい...という方のためのおせちも。
横浜中華街 聘珍樓 高島屋限定 中華 一段 税込 18,900 円【高島屋のおせち】
こちらは19.5角の一段重、約2人前といったところでしょうか。
崎陽軒
横浜名物といえば「崎陽軒のシウマイ」。その崎陽軒の手によるおせちはお正月専用のスペシャルなシウマイ付き。
【高島屋限定】中華一段 シウマイ2種・鮑とフカヒレと蟹のスープ付 税込 18,671 円 (広域配送 冷蔵) 【高島屋のおせち】
鮑のスープ付きという贅沢なおせちです。
明治期、横浜に鉄道が開業して間もない頃、横浜に何か名物を...と、4代目横浜駅長をしていた久保久行氏が、退職後に冷めても美味しいようにと工夫の末編み出したのが崎陽軒のシウマイなんだそうです。
華正楼のボリューム中華おせち
華正樓 中華 一段 税込 43,200 円【高島屋のおせち】
横浜中華街の北京料理の名店「華正樓」のおせち。
一段ですが、直径がなんと34.8センチ!これまた豪快なおせちです。
真ん中のおっきな海老はなんと15尾!それ以外もかなりのボリューム盛りです。
これだけ大きいとお店みたいに回転してくれないとちょっと取りにくそう...と思っちゃいますが、なんと回転台付きだそうですので、その心配はいらないようです。
小ぶりサイズの中華おせち
中華は食べたいけれど、メインでなくていい、はたまた、食べきれる小ぶりなおせちがいい...という方のための少人数向け中華おせちも増えてきま
サブに中華おせちでしたら、一段くらいのものが丁度いいかも。
【高島屋限定】選べるおせち・中華 税込10800円【高島屋のおせち】
神戸・元町 群愛飯店本店 中華風 一段【大丸松坂屋のおせち】
オイシックスの中華オードブル
割包という中華バンズが付属しており、角煮を包んでいただくという中華街スタイルがおうちでできちゃいます。
しっかりフカヒレも付属して豪華!
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投稿者:狸穴猫
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