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アイスクリームのお取り寄せ

絶品アイスクリームを探そう！

牛の産地や品種によって牛乳の味も違います。まずはそのあたりからアプローチ。

北海道の牛乳をつかったアイスクリーム

北海道は夏場の冷涼な気候が酪農に適したているため良質な牛乳がふんだんに使えるので、

アイスクリームもまた美味しいものがたくさん。

べつかいのアイスクリーム

北海道は根室にほど近い別海町の雄大な大地からうまれた牛乳をふんだんに使ったプレミアムアイス。

北海道産山中牧場の牛乳でつくったソフトクリーム

小樽にほど近い赤井川村の山中牧場の牛乳にマダガスカル産バニラという贅沢なソフトクリームです。

JA稚内のプレミアムアイス

北海道の北端に近いＪＡ稚内のエリアで放牧されて育った牛からしぼった牛乳が原料です。

ジャージー乳のアイスクリーム

ジャージー牛は茶色で小型での牛。

そのミルクは、イギリス王室で古くから使われるなど、濃厚なおいしさで有名です。

そのジャージー牛のジャージー牛乳を使ったアイスクリームをご紹介。

　

福井奥越産のジャージー乳アイス

福井県奥越地区は石川県と岐阜県との境に近い自然豊かな高原地区です。

　

阿蘇のジャージー乳アイス

阿蘇は南国九州ながら標高が高いので酪農が盛んな地域です。　

　

ガーンジィ乳のアイスクリーム

ガーンジィ牛をご存じですか？

乳質で知られるジャージー種よりさらに小型の茶色の毛の乳牛です。

その牛乳はとても美味しいことで知られていますが、乳量がすくないことから、飼育頭数は少なく、日本では那須の南ヶ丘牧場のみで飼育されています。

そんな希少なガーンジィ種の牛から搾乳したガーンジィ乳を使ったアイスクリームをご紹介します。

南ヶ丘牧場のアイスクリーム

那須連山の山裾の高原地帯にある南ヶ丘牧場はガーンジィ牛主体の牧場、その牧場でつくられたアイスクリームです。

（東北自動車道那須高原サービスエリア（下り）でもこの南ヶ丘牧場の製品が購入できますよ）

　

ブラウンスイス乳のアイスクリーム

ブラウンスイス種はスイスで多く育てられている小型で茶色の牛です。その乳は脂肪分が高く濃厚な風味。

そんなブラウンスイス乳のプレミアムアイス...ありましたよ。

橋下牧場の十勝ドルチェ

北海道のどまんなか、十勝の大地で放牧されて育ったブラウンスイス牛のミルクからつくられたプレミアムアイスです。

　

牧場のこだわりアイスクリーム

牧場で飲む牛乳って美味しいですよね。牧場の牛乳の味そのまま、そんな牧場発のアイスクリームをいくつかご紹介。

　

中洞牧場のアイスクリーム

中洞牧場は完全放牧、輸入飼料不使用で有名な岩手県の牧場。その中洞牧場の牛乳から作られたアイスクリームです。

　

千本松牧場のアイスクリーム

那須、千本松牧場の牛乳から作られたプレミアムアイスクリーム。千本松牧場のアイスクリームは美味しいですよ～、実は管理人もファンです。

　

長門牧場のアイスクリーム

信州の長門牧場から、無農薬牧草で育った牛から搾った牛乳を原料にしたプレミアムアイスクリームです。

　

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投稿者：狸穴猫


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