牛乳のひみつ

パスツールさんのおかげ−牛乳の殺菌の話し−

パックや瓶に詰められる前に牛乳は必ず殺菌される。

牛乳のふるさと

牛乳のふるさとは牛の住んでいるところだね。じゃ、牛の住んでいる牧場ってどこにあるんだろう？

バターを作ろう

牛乳から生クリームがとれる。そしてそのクリームにひと手間掛けるとバターになる。生クリームからバターを作ってみよう。

牛乳はいつから飲まれている？

水戸黄門は牛乳を飲んで長生きした？

牛乳からできるもの

牛乳からはいろいろなものが作られる。チーズ・ヨーグルトだけじゃないぞ。

牛乳はどうやってできる？

牛乳はどうやって作られ、どこを通ってうちの冷蔵庫までくるんだろう？

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