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正金の再仕込み醤油
野菜の煮物をするとき出汁要らずというくらいうま味が強いお醤油です。刺身醤油にもいいです。
高砂長寿味噌
石巻の仙台味噌。リーズナブルでとても美味しいお味噌。
登米のササニシキ
登米は宮城県でも特にお米が美味しいといわれる地域。
三州三河みりん
このみりんを使うとグッと味に深みが出るんです。
両関
秋田のお酒はおいしいですよ～。
野菜の煮物をするとき出汁要らずというくらいうま味が強いお醤油です。刺身醤油にもいいです。
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