新春はバレンタイン向け限定ショコラ発売のシーズン！

限定ショコラはお正月、三が日すぎる頃から発売ラッシュが！

バレンタインデーは２月14日。でもバレンタイン向けのとっておきのチョコレートは実は年末から年始にかけて売り出されるものが多いのです。

　

バレンタイン向けのものではありますが、大切な方に贈るギフトとしてのショコラとしてだけではなく、自分へのご褒美としてご自宅用に買われる方もすくなくないんだそう。

このシーズンにだけ入手できる希少なショコラも少なくありませんから、ある意味当然かも。

　

人気ショコラティエのチョコレートはかなり早くに売り切れてしまいますのでお早めに。

　

（去年某社のチョコで涙をのみました...）

　

デパート・モールのバレンタイン特集

高島屋のバレンタインデ―2020

1月6日午前10時～

年末～1月6日までｐ「お試しチョコ＆スイーツ特集」開催中

　

大丸松坂屋のバレンタイン

1月8日（金）午後2時～

　

2021年 小田急のバレンタイン

2020年12月25日～2021年2月9日午前9時

　

三越伊勢丹オンラインストア

例年「サロン・デュ・ショコラ」開催でリアルもネットも人気が高いです。昨年は1月4日からでした。

　

東急百貨店のバレンタイン2021

年末～本格シーズンまでプレイベント「ChocorateStation 」開催中

　

近鉄百貨店

未発表

婦人画報のお取り寄せ

未発表

バレンタイン時期ならずとも極上のスイーツが集う通販サイト。

　

専門店のショコラ

デパートのバレンタインフェアに出店している有名店も通販ショップがあることも。

ピエール・エルメ・パリ

マカロンが有名ですが、ここのボンボン・ショコラはデパートのバレンタインフェアの常連。

ピエールマルコリーニ　楽天市場店

世界的に有名なショコラティエのショップがついに楽天市場に！

フレデリック・カッセル　

パリにアトリエとショップを構えるショコラティエのショップ。　

Sadaharu AOKI paris

世界で活躍する日本人有名ショコラティエのショップ

フレデリック・カッセル

百貨店のバレンタインイベント常連のショコラティエのショップ

横浜チョコレートのバニラビーンズ

「ショーコラ」「パリトロ」などで人気のショコラスイーツ専門店

クリオロ

サントス・アントワーヌ氏がプロデュースするスイーツショップ

ゴンチャロフ

明治開業の神戸の老舗スイーツショップ。

モロゾフ

神戸の老舗チョコレートショップ。

資生堂パーラー

銀座の洋菓子店の最古参ともいえる老舗。この時期だけの限定ショコラスイーツが発売されます。

【Salon de Royal～サロンドロワイヤル～】

うめだ阪急にも店舗があるショップ。お手頃価格...なのに美味しいのですよ。

　

　

　　

今年の注目は？

この二つかな？と思います。

• ルビーチョコレート
• テリーヌショコラ

ルビーチョコレート

ルビー種のカカオから作り出されたチョコレートの色はとても綺麗なピンク色。

ハート型がとても合いそうな色合いです。

バレンタインフェアに出展するプロのショコラティエの製品でもルビーチョコレートをつかった製品が少なくありません。

手作りショコラのための製菓材料としても人気が出てきていますので入手は早めが吉かも。

（実は管理人年末に買ってしまいました）

　

カレボー ファイネスト ベルギー ルビーチョコレート RB1（業務用） 1.5kg【夏季冷蔵】 価格：5400円（税込、送料別) (2019/1/3時点)

　

テリーヌ・ドゥ・ショコラ

低温でじっくり焼き上げた濃厚ショコラテリーヌは焼き菓子なのに生チョコのような口溶け感がある不思議なスイーツ。

　　

エプルヴェ イシカワ テリーヌ ショコラいちじく【婦人画報のおかいもの】

　

　

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