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お正月にはごちそう三昧

お正月によくいただくごちそう食材をピックアップして探しやすいようふるさと納税等を除外した検索リンクを作成しました。このページでは魚介類以外について(主に肉類について)扱います。(魚介類のごちそうに関してはこちらをどうぞ

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すき焼き

松阪牛  神戸牛  近江牛  米沢牛   佐賀牛  土佐和牛

 

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↑こういったセットも便利ですね。 

 

しゃぶしゃぶ

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↑こういうお鍋があるとちょっと本格的かも...

 

ステーキ肉

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↑こういうでーんとしたお肉から切り出して食べてみたい...ですw。

 

その他の牛肉のごちそう

ビーフシチュー 

ローストビーフ

和牛ローストビーフ

 

寒いときはシチューもうれしいです。特にお肉好きの若い方がいらっしゃる場合はおせちにプラスアルファもいいかも。

 

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近江牛 ビーフシチュー
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プレミアムポーク(豚肉)

脂のうまみが濃厚なイベリコ豚、脂身控えめで繊細な味わいの沖縄のあぐー豚など、プレミアムポークは豚しゃぶでいただくと美味しいです。

イベリコ豚  あぐー豚

 

プレミアムチキンとその他の食鳥

名古屋コーチン 比内地鶏 軍鶏(しゃも)、軍鶏系地鶏 

合鴨(チェリバレー種) 合鴨(バルバリー種) 合鴨(マグレ・カナール) シャラン鴨

ほろほろ鳥(パンタード) 雉肉 鶉(うずら、カイユ)

   

フォアグラ

ステーキに添えたり、テリーヌにしたり、はたまたバターソテーを豪快に丼に...

フォアグラ ド オア(ガチョウのフォアグラ)  フォアグラ ド カナール(鴨のフォアグラ) 

 

  

フォアグラをこんがりバターソテーにしてご飯にのっけて醤油をひとたらし...はかなり美味しいです。


 

投稿者:狸穴猫


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