糖類
青汁において、糖類は主に味の調整用に使われる。
ほんのり甘い味付けの青汁ならば飲みやすいという人も少なくないからである。
ショ糖、麦芽糖などの精製糖の場合もあれば黒糖のようにミネラル豊富な粗製糖が使われる場合もある。
また、お腹の調子をととのえる目的でフルクトオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖など、腸内の善玉菌の栄養になりやすい糖を配合している場合もある。
投稿者：狸穴猫
青汁の基礎知識と厳選青汁ガイド
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